Heidelbeere

Entdecken Sie den leuchtenden Geschmack ukrainischer gefrorener Heidelbeeren, gepflückt in malerischen, ökologisch sauberen Regionen der Ukraine. Dank der IQF-Gefrierung behält sie ihren natürlichen Geschmack und die ernährungsphysiologischen Eigenschaften frischer Beeren. Unsere Beeren durchlaufen eine strenge Auswahl, werden auf dem Höhepunkt der Reife gepflückt und sorgfältig sortiert, um die entsprechende Qualität zu gewährleisten.
Vor dem Einfrieren durchläuft die Heidelbeere mehrere Verarbeitungsstufen: Sortieren, Reinigen von Verunreinigungen (Blätter, Stiele, etc.). Dann wird sie auf eine Linie für individuelles schnelles Einfrieren (IQF) gebracht, wo jede Beere einzeln eingefroren wird, um ein Zusammenkleben zu verhindern. Wir verarbeiten unsere Beeren gemäß europäischen und internationalen Standards und Anforderungen.
Die Heidelbeeren werden in ökologisch sauberen Wäldern gesammelt, die ein günstiges Klima und fruchtbare Böden haben. Jede Charge unterzieht sich einer Laborkontrolle, die die Sicherheit unserer Produkte bestätigt.
Lat. Name: Vaccinium myrtillus
Sorten: Wild European
Ernte/Saison: 07-09