Mirtillo

Scopri il gusto vivace del mirtillo ucraino congelato, raccolto in regioni pittoresche e ecologicamente pulite dell’Ucraina. Grazie al congelamento IQF, mantiene il suo sapore naturale e le proprietà nutritive del frutto fresco. Le nostre bacche vengono selezionate con cura, raccolte al culmine della maturità e rigorosamente classificate, garantendo così una qualità appropriata.
Prima della congelazione, il mirtillo passa attraverso varie fasi di lavorazione: selezione, pulizia da impurità (foglie, piccioli, ecc.). Viene poi inviato alla linea di congelamento rapido individuale (IQF), dove ogni bacca viene congelata separatamente, prevenendo così l’agglomerazione. Processiamo le nostre bacche secondo gli standard e le esigenze europee e internazionali.
I mirtilli vengono raccolti in foreste ecologicamente pulite, che hanno un clima favorevole e terreni fertili. Ogni lotto viene sottoposto a controllo di laboratorio, che conferma la sicurezza dei nostri prodotti.
Nome latino: Vaccinium myrtillus
Varietà: Selvatica europea
Raccolto/Stagione: 07-09